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“諾敏河”香米——從種植到餐桌
黑土

寒地黑土是地球上最珍貴的土壤資源,地球上一共有三塊黑土地,其中一塊就在我國東北地區(qū)。 黑土地是大自然給予人類的得天獨厚的寶藏,是一種性狀好、肥力高,非常適合植物生長的土壤。

豐收

收割稻谷也需要一定的技巧。我們的種植者非常專業(yè), 他們選擇最恰當?shù)臅r機收成,稻谷香氣與口感都恰到好處。 十月 ,稻谷在經(jīng)歷過100多天的生長之后進入完熟期。

加工

1原糧清理(圓筒初清篩,振動篩,去石機) 2礱谷(就是脫殼,用礱谷機,一般配有風選,可以除去稻殼) 3谷糙混合物分離(谷糙分離篩) 4分離出糙米中的未熟粒(一般大型米廠采用)

保真

輕碾,適度保留胚芽和糠粉,讓營養(yǎng)與口感兼得。 加工的精度越深,營養(yǎng)流失越嚴重,米看起來也越亮白。 輕碾,為大米挽回90%的營養(yǎng)。